6月27日晚上6點，本報讀者“美食品嘗團”首站挺進翔豐國際酒店西餐廳，在高雅浪漫的氛圍里以美好的心情品嘗了形色美觀、口味鮮美、營養豐富的西式美食。
    晚上6時，本報讀者“美食品嘗團”的首批成員們依時來到翔豐一樓西餐廳，餐廳經理在大門口熱情地恭迎客人讀者們的到來。大家初始見面首先作一番自我介紹，對彼此有個大致了解后立刻變得親切起來，愉快地談笑著。開餐了，大家在近百種美食佳肴中盡情地挑選自己感興趣的美食，比如，牛扒、龍蝦、壽司、挪威三文魚、沙魚甸甸魚等等。
    “挪威三文魚是世界名貴魚類之一。它魚鱗小刺少，由于其對生長環境要求極高，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹制菜肴，同時由它制成的魚肝油更是營養佳品……”讀者李先生一邊品嘗，一邊進行精彩點評，令其他讀者嘖嘖稱贊“。
    “不錯，不錯，這種長腳蟹是我第一次吃，味道鮮甜！”黃先生迫不及待地向大家推介剛剛上桌的美國阿拉斯加長腳蟹。
    “如果醮上醬油和芥末味道更美……”
    一時間，大家紛紛對所嘗美食紛紛發表自己的意見，現場氣氛十分熱烈。餐廳經理不時過來向“美食品嘗團”的成員們推薦各種美食，并細致介紹各種美食的講解主料運輸、保存、制作等方面的知識，讓大家收益匪淺。當讀者們了解到，翔豐國際酒店西餐廳推出的環球自助美食只需68元每位，便能品嘗到近百種美食時，紛紛表示要帶親朋好友家人和朋友及同事一起到翔豐分享。讀者郭女士劉先生不僅是教師，更是河源民生論壇及碧洋家園多個網站（http://bbs.hynews.org/）的版主，她。他表示，將把自己的品嘗心得發布到網上，和更多的網友一起分享。臨近結束，本報讀者“美食品嘗團”的成員在肯定翔豐國際酒店優質服務的同時，還根據不同客戶群體提出中肯的建議。
    8時半，“美食品嘗團”結束了首站在翔豐酒店西餐廳的美食品嘗活動，大家一致認為活動富有創意，并且很高興能品嘗到許多美食、了解到豐富的餐飲知識和結交到一群朋友。

日本北極貝

精彩花絮
    “我中獎了！”
    “美食品嘗團”成員劉先生是一個比較健談的人，就餐時他跟大家講起他報名的經歷。他說16號一打開《河源晚報》就看到了 “美食品嘗團” 招募讀者的通告，他和另外一名同事覺得這個活動很有新意，于是倆人便一起通過網絡報名了。過了幾天，他便接到本報美食版記者電話，通知他在本周六參加“美食品嘗團”第一站開吃的地點、時間等相關事宜。劉先生接到消息后感到非常高興，并問一起報名的同事是否接到通知，同事苦笑說沒有。劉先生說，我又中獎了，那么多讀者報名，我竟有幸被抽中成為“美食品嘗團”的首批食客！
    （各位“美食品嘗團”報名讀者，由于活動推出以來得到很多熱心讀者的報名參與，而我們每期活動只抽選5名讀者參加，所以暫時還沒有接到通知的讀者請耐心等待，你們會有機會加入到我們活動中，去免費品嘗美食的。）

     “河源真小！”
    來自電信的劉小姐和市體校的劉先生作為鄰坐談的話更多了些，談話中得知兩人是同屆高中畢業的，作為同齡人聊得更投機了。問：“你家住哪里？”答：“碧洋家園。”“噢，我也是住在碧洋家園哦！”“原來是鄰居呀，我在樓盤的論壇上發了關于這個活動的帖，你是不是看到帖子才報名的？”“我是看報紙的，不過在論壇上也看到了，原來是你發的呀！”大家不由為兩鄰居在這里的巧遇而發出愉快的笑聲。
    來自市機關事務局的郭小姐和來自華怡集團的李先生在發表美食的評論中話也多起來，大家互相談起單位的瑣事，說到同事某某，“你那位同事是我的妹夫哦。”“呵呵，人與人的關系真奇妙，兩個人雖然不認識，但朋友、同事、親戚沒準就有認識的，河源真小。”

    （各位“美食品嘗團”報名讀者，由于活動推出以來得到很多熱心讀者的報名參與，而我們每期活動只抽選5名讀者參加，所以暫時還沒有接到通知的讀者請耐心等待，你們會有機會加入到我們活動中，去免費品嘗美食的。）

    美味盡在翔豐西餐廳
    走進沿江路翔豐國際酒店1樓西餐廳，歐式的建筑風格、自然流淌的異域風情和飄于空中美妙的琴音，優雅、舒適的就餐環境讓人心情頓時輕松愉快起來。放眼望去，各種美食一字排開，頭盆、湯類、沙律、小食、剌身、甜品、水果、飲品等。
    西餐廳是以自助形式進行的，這種DIY式自助餐飲方式可以以天南地北的客人能夠根據自己的喜好、需求進行自主選擇。在本月份，餐廳提供的食物有上百種，頭盆有：巴拿馬火腿卷、黑椒牛肉泠切、什錦腸泠切、腌三文魚塔、日式八爪魚、煙熏鴨胸；湯 類：每日例湯、洋蔥湯、牛尾湯；沙律：大蝦伴什果、泰式牛肉沙律、吞拿魚沙律、凱撤沙律、印尼加多加沙律 、鮮果沙律、田園沙律；小食：印尼春卷、日式海草、日式田螺、川味海蜇、什錦串燒、吉列魚柳、麻辣牛肉 ；刺身區：三魚刺身 、北極貝刺身；日式：壽司、各式冷面、鐵板燒；熱食區：葡式沙甸魚 、葡式焗蟹蓋、印尼炒什菜 、酸果咕嚕肉、巴東牛肉、新加坡肉骨茶、雙味糯米骨、法式焗石班、美式燉牛尾、香脆馬蹄糕、日式煎銀雪魚、日式燒鰻魚、法式香橙扒鴨胸、日式燒扇貝、清蒸海上鮮、芝士焗肉醬意粉、三文魚里多炒飯、上湯四蔬、香煎牛仔骨、芝士焗石斑、葡式燒龍利柳 ；甜品：雪糕、圣代、芝士蛋糕、焗吉士布甸、巧克力奶摩絲、果凍；還有各種水果和飲品。
    看到這些菜名心動了吧？那就趕快來翔豐西餐廳品嘗吧！

翔豐西餐廳
自助早餐：成人48元/位，兒童30元/位，另外收取15%服務費
周五周六自助晚餐：成人68元，兒童50元/位，另外收取15%服務費
訂餐電話：（0762）3299999轉8106
                                                                    本報記者 陳偉茹 張鋼 文/圖