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    7月18日，本報讀者第四批美食品嘗團的成員們?nèi)缙趤淼搅四康牡亍�—御品坊，在愉快的氛圍中品嘗了御品坊味道鮮美又注重養(yǎng)生的佳肴。
    下午6時許，雷雨交加的天氣也沒能擋住“美食品嘗團”成員們品嘗美食的熱情，第四批美食品嘗團的成員們依時來到位于長安街尾的御品坊。踏進大門，映入成員們眼簾的是暖和的燈光，淡黃色的空間用色，給人悠然自得、閑情雅致的感覺。該餐廳營運經(jīng)理任俊熱情地歡迎大家的到來，并向大家介紹了晚餐佳肴。

    鮮美可口養(yǎng)生湯
    大家入座后，身著淡黃色服飾的年輕女服務(wù)員彬彬有禮地為成員們斟上茶水。“有緣千里來相會。”大家初次見面，經(jīng)過一番自我介紹之后，相互間也有了大致的了解。
    第一道菜“松茸菌燉鹿骨湯”端上之后，只見一個大湯盅里滿滿的鮮湯盛放著大小不一的松茸菌，形似平菇，色濃郁。鮮美誘人的湯色讓讀者們先嘗為快。
    “哇，味道好鮮、好甜，香味濃郁，可謂湯中上品啊，多喝幾口吧。”讀者羅女士率先言道。
    “嗯，不錯，味道確實很鮮美，松茸菌的口感也很好，還香氣撲鼻呢。”郭先生禁不住評價道。
    營運經(jīng)理任俊笑著說道：“松茸菌具抗癌、抗輻射、強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲，還有治療糖尿病等功效。另外，鹿骨含有豐富的氨基酸及各種蛋白質(zhì)多肽組分，有預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，緩解腰腿、關(guān)節(jié)疼痛，提高骨骼密度，防止骨折及補鈣等功效。我們用松茸菌跟鹿骨搭配燉的湯，味道很鮮甜。燉時也要很講究，火候要夠旺盛。時間要足夠兩個半小時，味道才能全部溢出。”

    獨特美味大家評
    隨后，服務(wù)員陸續(xù)端上了晚餐的其它菜肴：春蟲草花蒸野鴨、靈芝五指毛桃雞、杏鮑菇炒豬頸肉、灰樹菇炒回鍋肉、茶葉蝦、雞妣菇炒鹿片等等。
    “春蟲草花蒸野鴨，真是一道天然的食品。看起來很油滑，可吃起來一點都不覺得油膩啊。”何小姐感言道。
    “嗯，杏鮑菇炒豬頸肉，肉質(zhì)脆嫩，口感好啊，大家都來嘗嘗吧。”王先生說道。
    “茶葉蝦，我最喜歡的一道菜，每次在外地吃飯都會點。不過在河源是首次吃到，這種感覺終于找回來了。”郭先生感慨地說。
    “健康環(huán)保菌類菜品，是御品坊的一大特色。生產(chǎn)有特殊的要求，特別注重食物的環(huán)保性，采用天然綠色的食材，吃著口感非常新鮮。這些菌類菜都是由專門供應(yīng)商提供的，而且營養(yǎng)價值還很高。”任俊介紹。

    價格實惠營養(yǎng)高
    “大家覺得像這樣美味的晚餐佳肴，大概要多少費用呢？”一讀者不禁發(fā)言。
    “我覺得應(yīng)該是1600元左右，那個松茸菌燉鹿骨湯我想是500元到600元吧。茶葉蝦我在外地吃一般都要98元。像其它的高檔菌類菜，相對來說較稀有，而且菌類菜含有豐富的氨基酸，維生素含量高，多吃的話又可增強人體免疫力。這些菜類加起來應(yīng)該都要1000元以上了。”
    “嗯嗯，這些養(yǎng)生菜肴應(yīng)該就差不多這個價。”
    一時間，大家都踴躍發(fā)表著自己對菜肴價錢的評價。任俊忙解釋道：“我們餐廳的經(jīng)營方式是薄利多銷的。我們現(xiàn)在還是試業(yè)期，過來就餐的顧客可以享受8.8折的優(yōu)惠價。像這餐的話不是像你們所說的1600元左右，我算了一下在800元以內(nèi)。比如，春蟲草花蒸野鴨68元、雞妣菇炒鹿片98元就可以了……”
    還沒等任俊把話說完，一讀者就說道：“哇，那么實惠啊，我還以為這些養(yǎng)生佳肴只能是有錢人才可以享受的呢，那我下次接待朋友時，就可以來御品坊訂餐啦。”
    本報見習(xí)記者 丘素瑞/文
    本報記者  張   鋼/圖