不少人在燙火鍋時，大都會叫上一碗寬粉，因為它吃起來美味爽口。可是，如果這種粉條是放在雞屎和蚊蟲中用工業(yè)硫磺熏出來的，您還敢吃嗎？

　　7月17日下午，（四川）瀘縣質量技術監(jiān)督局匯同瀘縣公安局、玄灘鎮(zhèn)政府，在瀘縣玄灘鎮(zhèn)海羅村十社王敏(化名)家中，查獲了數(shù)千斤用工業(yè)硫磺加工生產(chǎn)出來的粉條。

　　經(jīng)初查，約有20噸硫磺粉條已銷往全國各地。這個生產(chǎn)粉條的作坊，既未辦理生產(chǎn)許可證，也缺營業(yè)執(zhí)照等合法手續(xù)，屬于典型的食品加工黑作坊。記者昨日從瀘縣公安局獲悉，涉案的犯罪嫌疑人已被警方采取相應強制措施，該案還在進一步深挖中。

　　群眾舉報居民房變黑作坊

　　“有人在玄灘自己生產(chǎn)粉條，又臟又臭，那股刺鼻的味道，多遠都能聞到……”今年7月，有群眾向瀘縣質量技術監(jiān)督局舉報。該局立即派人前往查處，當執(zhí)法人員來到海羅村十社目標民房時，一股刺鼻的味道撲面而來，聞之欲嘔。

　　進屋一看，執(zhí)法人員驚呆了，這個不起眼的民房居然是個粉條加工廠。院壩內(nèi)晾曬著一排排的粉條，雞糞臭味四溢，蚊蟲到處飛舞，衛(wèi)生條件極差。院壩旁有3間用石棉瓦臨時搭建的棚房，一間用塑料膠紙遮住，用木棒、磚塊壓住，棚內(nèi)正在用硫磺對粉條進行煙熏，濃濃的煙充斥著嗆人的酸味，在房間里彌漫開來；另一間掛滿熏好不久的粉條，也散發(fā)著異味；第三間堆放著已整理好，待裝的粉條。在庫房內(nèi)，執(zhí)法人員搜出3袋未開封、2袋已開封未用完的工業(yè)硫磺，大量的食用木薯淀粉和標有“手工制作、綠色食品”的包裝盒，其產(chǎn)品名稱為“望山坪晶體寬粉、手工火鍋寬粉”，生產(chǎn)廠家為“瀘州市望山坪粉條廠”，廠址是“瀘縣魚塘鎮(zhèn)”。

　　在車間里，執(zhí)法人員還看到了兩臺電動攪拌機、一臺粉條成型機一臺和一臺汽水兩用鍋爐一臺。“庫房里還堆有工業(yè)硫磺5袋，約220公斤，還有部份霉變的散裝粉條。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，包裝箱上，還印有生產(chǎn)許可證號、執(zhí)行標準、聯(lián)系電話等，包裝得像模像樣。

　　為防霉變工業(yè)硫磺熏粉條

　　當天，執(zhí)法人員就對查獲的工業(yè)硫磺、散裝粉條等異地封存，并將王敏等人傳喚到當?shù)卣�府訊問。�?jīng)初步調(diào)查，發(fā)現(xiàn)王敏及其丈夫陳俊(化名)使用工業(yè)硫磺加工生產(chǎn)粉條已經(jīng)涉嫌犯罪。7月19日，瀘縣質量技術監(jiān)督局將該案移送瀘縣公安局經(jīng)偵大隊調(diào)查處理。經(jīng)偵大隊立即成立專案組進行調(diào)查。

　　“目前，警方已基本查清王敏夫妻的犯罪事實。”據(jù)瀘縣警方介紹，2010年元月，在廣州打工的陳軍回家后，對妻子說廣州的粉條銷路很好，自己準備開個粉條加工廠。兩人商量后，便在自家房屋旁修了兩間廠房，并經(jīng)朋友介紹，到重慶市榮昌縣買了設備，又請來了3個做粉條的師傅，今年3月初開始正式生產(chǎn)起了粉條。

　　“加工成型的粉條，放不了多久就要生霉，于是他們向師傅請教，師傅說用工業(yè)硫磺來熏一下就不會生霉了。”警方稱，王敏隨后讓師傅從宜賓帶了一包工業(yè)硫磺到瀘縣，經(jīng)實驗，熏制后的粉條，真的沒有再發(fā)生霉變，于是他們開始使用該方法加工粉條。

　　夫妻上陣制粉條銷往全國

　　兩個月后，王敏發(fā)覺，請粉條師傅成本太大，自己沒啥利潤可賺。就與丈夫商量，辭退了師傅，自己邊學邊干，還請了幾個本地人來幫忙。

　　工業(yè)硫磺用完后，陳俊從宜賓師傅那里得知，硫磺是從瀘州某批發(fā)市場買的，于是他也到該批發(fā)市場批發(fā)了一些，準備用作熏制粉條。今年6月，陳俊從朋友處購回100多個紙箱，想把包裝做得更加精致美觀，以便擴大銷路。7月初，這個家庭作坊就用這些紙箱包裝了20多箱粉條發(fā)往廣州。

　　“粉條加工廠主要由王敏負責日常生產(chǎn)管理，丈夫陳俊負責跑銷售、跑市場。他們的粉條都是通過物流公司運出去銷售的，剛開始主要銷往廣州市，后來慢慢生意好了銷往全國各地，先后生產(chǎn)、銷售工業(yè)硫磺熏制的粉條有20余噸。”據(jù)介紹，由于硫磺在熏蒸過程中與氧結合，產(chǎn)生二氧化硫，而二氧化硫具有很強的漂白作用，同時硫磺又有殺菌作用，所以不法商販用硫磺熏蒸食品是常見的一種制假方式，竹筍、銀耳、干辣椒等各種干貨以及饅頭、包子等食品都是硫磺熏蒸的常見對象。

　　經(jīng)常食用這種粉條，會危害消化系統(tǒng)，導致嘔吐、惡心等癥狀，嚴重的甚至會危害肝臟、腎臟。殘留在食物中的二氧化硫，吸入人體，會對呼吸系統(tǒng)造成刺激。經(jīng)硫磺熏蒸食物中的有毒物質長期慢性刺激會致癌，給人體造成很大的危害。

　　執(zhí)法人員同時提醒市民：購買食品莫被其漂亮外表迷惑。在選購食品時，不要一味追求那些看上去新鮮又十分光亮的。（李兵 劉勛梅 柯江紅 王善玲）