去年8月王立夫酒正式入駐河源。

2013 年的一部賀歲片《私人定制》，讓人一夜之間記住了“私人定制”這個概念。而在我市白酒行業，王立夫酒就率先推出“私人定制”項目，從最開始的定制收藏酒，到現在推出的定制封壇酒，都受到愛酒人士的熱捧。目前我市已有數十批愛酒人士親赴貴州茅臺鎮王立夫酒廠進行“私人定制”，同時酒廠亦提供三年酒窖寄存，此舉使得市民品酒、藏酒兩不誤，而且“私人定制”酒也逐漸成為愛酒人士圈內流行的樂事。

來自貴州仁懷市被譽為“中國第一酒鎮”茅臺鎮的王立夫酒進入河源，憑借赤水河獨特的水質和取酒、貯存等工藝，迅速占領白酒市場。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，是本地市民喜愛的佳釀。

茅酒傳承釀造，造就金品質

“讓家鄉人能夠喝到有機、健康、純正醬香酒，是我人生的一大愿望！”貴州茅臺鎮王立夫酒業有限公司總經理邱福強告訴記者。據悉，邱福強先生祖籍我市龍川縣龍母鎮，其是茅臺酒創始人之一王立夫的嫡外孫女婿，親手參與了貴州茅臺鎮王立夫酒業有限公司的創建，是一位地地道道釀制茅酒的客家人。

據史載，1915 年，在美國舊金山舉行的巴拿馬萬國博覽會上，民國政府農商部推薦的貴州茅臺鎮“榮和”、“成義” 兩家燒坊釀造的茅臺酒，在展會上一舉奪得金獎。其中，王立夫“榮和”燒坊釀造的茅臺酒，史稱“王茅”。1951年，“王茅”、“華茅”和另一家酒廠“賴茅”通過公私合營的方式成立貴州國營茅臺酒廠，“王茅”由此漸漸消失在歷史的云煙中。王立夫嫡傳后人創立“王立夫酒”品牌，傳承家族傳統釀酒手藝，以重現“王茅”風采。據邱福強介紹，王立夫酒業有限公司成立于1995年，現已投入生產的窖池有100個，年產醬香型中高檔白酒達900噸。

封壇酒是個性化定制的一種，不能添加任何的香精、酒精，并由釀酒師親自調制而成，極具收藏價值。

落子槎城，謀局廣東迎發展

“東江出俊秀，赤水競波濤；傳釀王茅酒，醇香四海飄”——市領導曾率隊赴貴州茅臺鎮懇親考察拜會茅酒傳釀者，寄語鄉賢做大做強企業，飲水思源不忘鄉梓。

客家古邑河源與中國酒都茅臺鎮，相隔千里的兩地因一個人、一份情而相連。這個人就是我們客家人的優秀代表——貴州茅臺鎮王立夫酒業的創辦人之一邱福強。

前幾年，邱福強時常回鄉探親，發現家鄉人對醬香酒頗為青睞，但又難以從權威、正規渠道購買到純正的醬香經典白酒。于是，帶著濃濃鄉情，邱福強決定將王立夫酒引進河源，讓家鄉人能夠喝到最純正的醬香美酒。所以河源是王立夫酒業在全國市場布局中的重要城市。

邱福強表示，貴州茅臺王立夫酒落子河源，并以此為起點，謀局整個廣東市場。同時，貴州茅臺王立夫酒業也不忘參與到河源公益事業中去，曾先后參與公益助學濟困等活動。

定制收藏酒，打造個性化消費模式

消費個性化時代，對高品位和個性化產品的追求也愈來愈強，而各種個性化定制的產品以其稀缺性、獨特性契合了這一消費群體的消費需求。為此，貴州茅臺鎮王立夫酒業有限公司首先推出了定制收藏酒——這種私密較強、不可復制的定制酒產品，其個性化服務的出現也引起了我市有需求群體的認可，至今我市就有數批市民親赴王立夫酒廠進行品酒、選酒，選出自己喜歡年份又價格合適的酒直接成批裝罐打包帶回。

記者在采訪中了解到，定制酒消費者多為有收藏能力的成功人士、社會團體、企業等客戶。使用定制酒一來顯示企業實力雄厚、品牌意識超前、有企業個性；其實也在于實惠，定制酒其實相當于拿的出廠價；另外定制更有收藏價值。正是基于以上原因，定制收藏酒也越來越被我市市民所接受。

王立夫酒河源總經銷總經理徐瑞瓊介紹，針對有定制收藏酒需求的客戶，王立夫酒河源總經銷店將會派人陪同市民到茅臺鎮王立夫酒廠參觀品酒，市民可以品嘗不同年份的酒來選擇自己心儀的酒，即可定制。有愛好收藏酒的市民認為，高端白酒具有品牌集中度高、盈利能力強、市場需求潛力大等特點，許多白酒的愛好者由愛好轉為收藏，如果可以實現個人定制收藏，那就再好不過了，并表示高端定制收藏酒的出現是極具市場空間的。

王立夫酒獲權威機構有機認證及國際食品安全認證。

定制封壇酒，寄存一年勝三年

記者了解到，去年8月24日貴州茅臺王立夫酒河源總經銷專賣店開業至今，市區已有上百家商行及酒樓銷售王立夫酒，龍川、紫金、連平三縣也有經銷專賣店進入，均取得非常好的銷售業績。同時，貴州茅臺王立夫酒河源總經銷專賣店先后推出定制收藏酒及定制封壇酒的銷售模式，讓有需求的市民親自到茅臺鎮王立夫酒廠去品酒、選酒、定制。

封壇酒是個性化定制的一種，作為高端定制酒滿足了愛酒人士少喝酒、喝好酒的需求，已成為一種趨勢發展下去。據介紹，做封壇酒是有條件的，必須選用陳年老窖固態發酵釀出來的酒才能封壇。不能添加任何的香精、酒精，并由釀酒師親自調制而成，極具收藏價值。另外，市民定制王立夫封壇酒，王立夫酒廠提供三年酒窖寄存，因當地得天獨厚、不可復刻的氣候、環境等多方面的因素，在當地寄存的封壇酒一年堪比其他地方寄存三年。

高性價比醬香酒，讓人喝得放心

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，河源消費者對醬香型白酒的接受程度也隨之提高，貴州茅臺王立夫酒確實給河源市民帶來全新的感受。據介紹，“王立夫燒坊酒” 的市場零售價從一百多元至幾千元不等，屬于中高檔酒品。

徐瑞瓊表示，作為貴州茅臺王立夫酒的河源總經銷專賣店，會堅持發揚和秉承王立夫酒業有限公司“真、誠、厚、道”的品牌精神，為廣大消費者提供最正宗的王立夫酒，讓大家喝得放心。

醬香經典健康酒，回味綿長不傷肝

據了解，王立夫酒的釀酒糧食全是貴州山區的有機高粱米，而種植高粱的地方地處海拔1300米的高山，周邊地理環境讓汽車無法通行，要去到那里只有靠騾馬，在最原生態的地方種植出的高粱米幾乎杜絕了任何的污染。目前，王立夫酒使用的高粱米已獲權威機構有機認證及國際食品安全認證，釀酒原材料得到認可，市民可更放心飲用。此外，貴州茅臺王立夫酒采用原始器具、自然釀制、古法蒸餾等傳統工藝釀就，醬香經典，芳香綿甜、回味持久。

隨著王立夫酒業在河源市場網絡的迅速鋪開，河源老百姓能夠便捷地品味到由王立夫酒業百年傳統工藝釀造的王立夫酒。記者了解到，凡喝過王立夫酒的市民都贊嘆“健康酒，不傷肝，不上頭，不刮喉，回味綿長，空杯留香……”，正因如此，王立夫酒在我市過去一年里的銷售額就超過500萬，成績十分喜人。

五個系列醬香茅酒獲認可

在河源王立夫酒專賣店，“王立夫皇家禮盒”、“王立夫老窖”、 “王立夫金質”等多個系列的醬香茅酒品牌整齊地陳列著，他們猶如5朵金花給消費者帶來相同品質但又具有特性的醬香經典享受。據介紹，王立夫皇家禮盒、老窖、金質、銀質和精品酒等所有系列酒都是甘醇撲鼻的醬香，在開瓶之后更為明顯。

王立夫酒進駐河源一年多了，其酒品質與價格，構成了撼動市場的性價比，受到了市民的認可。該酒被稱為醬香經典，其特獨的甘釀味，代表了一代名酒的特質，令人喜愛。

本報記者 葉園 徐俊杰