黃海宇正在喂養雞群。

在河源有這么一群充滿自信 的年輕人，他們是具有創新意識 的一代，是才華橫溢的一代，只要 有舞臺，他們就能把自己最好的 一面展現在大眾面前，黃海宇就 是其中一位。日前，河源市第五 屆青年創業大賽落下帷幕，經過 層層的激烈對決，紫金縣好義鎮 康盈農業合作社負責人黃海宇 “過關斬將”，成功摘下桂冠。那 么，這位養雞專業戶背后又有怎 樣的創業故事呢？前日，記者來 到好義鎮進行了探訪。

這是一只“創業雞”

三黃胡須雞以肉嫩骨細、肉質特佳及 具有三黃胡須的獨特外貌而聲名遠揚。 “不吃三黃胡須雞，枉入好義鎮”，此話在 紫金已廣為流傳。在黃海宇的帶領下， 記者來到了他的養雞基地，只見數以萬 只雞在山地里自由啄食，那情景看起來頗 為壯觀。

黃海宇告訴記者，他大學時念的是 建筑專業，2010 年大學畢業后，他和妻 子兩人在深圳有著高薪、體面的工作， 但是，每天工作的應酬，讓他非常厭倦， 使得他產生了創業的念頭。2013 年，與 家人商量后，夫妻倆決定返鄉開展蔬菜 種植創業，并租賃了100 多畝的田地， 搭設30 多畝的蔬菜大棚，開啟了自己的 創業美夢。然而，天有不測風云，在蔬 菜基地剛起步時，突然就遭遇了臺風天 災，加上對蔬菜市場價格預判不準，他 當年就虧損了70 多萬元，首次創業就以 失敗告終。

失敗是成功之母。談起創業的艱辛， 黃海宇表示，經過第一次創業的挫折，他 痛定思痛，認真思考自己失敗的原因，深 入分析自己的優勢和資源，2014 年他以 更務實的目光投在了他父親祖輩從事的 事業上——養雞！經過幾年的打拼，在父 輩養雞的基礎上，他大膽創新，走出一條 新道路，即農場+農戶+互聯網的發展道 路。目前，他創辦的康盈農業合作社年產 三黃胡須雞達到了6 萬多只，年銷售額 600 萬元的規模，擁有18 家康盈農業·好 義三黃胡須雞專賣店，與23 家中高檔酒 店、飯店有穩定牢固的合作關系，業務遍 布河源、惠州、深圳、東莞，還成立了“好雞 有”獨立電商平臺專門賣合作社養出來的 好義三黃胡須雞。

這是一只“扶貧雞”

一方水土養一方人，好義鎮獨特的土 質及地理環境，獨特甘甜的水質和千百年 傳承的雞品種，讓好義三黃胡須雞不帶腥 味，嘴黃，肉黃，腳黃，肉質堅，韌性夠，香 中帶甜，“雞”味十足，三黃胡須雞也成為 了該鎮的一張農產業名片，并成功申報成 為三黃胡須雞養殖專業名鎮。

康盈農業合作社的三黃胡須雞基 地位于紫金縣好義鎮小古村附近，該 村為省定貧困村，有39 戶貧困戶，其 中27 戶為可開發貧困戶，由深圳出入 境檢驗檢疫局掛扶。在幫扶單位和鎮 村干部的努力下，好義鎮充分發揮“好 義三黃胡須雞”專業鎮的優勢，依托康 盈農民種養專業合作社走出了一條產 業發展和貧困戶脫貧的新路子。一方 面，通過幫扶單位出資入股合作社，采 取分紅模式壯大村集體經濟，另一方面 合作社將提供雞苗、技術等給有勞動力 的貧困戶，進行協議保價收購，這樣既 規避了風險，又保障了村民權益。通過 這些脫貧措施將增加村民收入，夯實發 展基礎，帶動27 戶貧困戶走上脫貧致 富的道路。

這是一只“致富雞”

康盈農業合作社在喂養三黃胡須雞過 程中，拒絕激素，拒絕速成，喂養五谷雜 糧，喂食中草藥保健，每一只雞都養足半 年、和家雞一模一樣的養法，確保所養出 的雞品質好，味道佳，韌勁足，以適應中高 端消費市場。

放眼未來，黃海宇表示，他將會不斷地 壯大基地養殖和農戶養殖規模，帶動更多村 民脫貧致富；不斷做大專賣店、酒店、電商業 務，籌建自己的飼料加工廠，往第三產業延 伸，以“雞”為主題，創辦自己的餐飲業務，打 造完整的產業鏈，帶領“好義三黃胡須雞”越 走越遠！

在紫金縣第十三次黨代會上，紫金縣提 出了著力打造茶葉產業、蔬菜生產、紫金春 甜桔、紅肉蜜柚、生豬養殖、三黃胡須雞養殖 等“六大基地”。紫金好義鎮政府相關負責 人表示，企業的發展離不開政府的支持和引 導，三黃胡須雞養殖基地作為紫金縣著力打 造的“六大基地”之一，紫金縣相關職能部門 和好義鎮黨委政府將認真貫徹落實黨代會 精神，依托資源優勢，結合精準扶貧工作，大 力發展三黃胡須雞養殖，進一步打響“三黃 胡須雞專業鎮”這個品牌，打造成好義的特 色產業名片，實現“以特富農”。

黃海宇表示，在今后的幾年，他也會緊 緊依托好義鎮養殖三黃胡須雞專業名鎮這 張名片，在當地政府的支持引導下，做強做 大自己的合作社，通過自身努力帶動更多農 民去養好雞，增加農民收入，帶動農村經濟 發展，特別是要增加貧困戶的收入，同時也 希望能讓更多人吃上安全放心的雞。

本報記者 梁小鴻

特約記者 葉戰祥 黃從高 文/圖