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中秋佳節(jié)越來(lái)越近，近日來(lái)我市各大商場(chǎng)、店鋪銷售月餅的氣氛可謂愈來(lái)愈濃。但隨著“微商”的風(fēng)生水起，今年月餅在微信朋友圈也格外受歡迎。

一市民曬出自制的月餅。

朋友圈月餅促銷火熱

今年22 歲的小珂剛生完孩子不久，目前除了帶孩子，還會(huì)在微信朋友圈售賣月餅補(bǔ)貼家用。因?yàn)樵�材料比較貴，加上都是賣給熟人，所以利潤(rùn)并不會(huì)太高，“我自己比較喜歡做流心蛋黃月餅，還有就是冰皮紫薯餡、冰皮巧克力餡等比較流行的月餅，畢竟廣式月餅大家都吃膩了。”

繆先生是一名做了十幾年甜點(diǎn)的師傅，他在自家樓下開(kāi)了一家烘焙室，因?yàn)榕R近中秋，月餅生意也是火熱，僅一周時(shí)間就已經(jīng)有100 多人在他門店訂購(gòu)了月餅。記者來(lái)到時(shí)，繆先生正在攪拌糖漿做下一批月餅。他說(shuō)，目前他這里賣得最多的還是伍仁、蓮蓉月餅，因?yàn)樵嘛灤蠖喽际撬投Y用的，無(wú)論是公司送員工，還是走親戚串門的，廣式月餅都比較適用。而今年最新流行的大概就是流心月餅，不過(guò)因?yàn)橛行�期比較短，一般都要現(xiàn)賣現(xiàn)做。“目前一般都做熟客，靠賣口碑，不過(guò)因?yàn)榻鼛啄晡⑿诺呐d起，朋友圈也成為銷售月餅的新渠道，現(xiàn)在還是挺多客戶通過(guò)朋友圈找到我的。”繆先生說(shuō)他已經(jīng)做了十幾年了，也積累了相當(dāng)多的客戶，回頭客非常多，做得怎么樣，客戶是能感知的，畢竟口碑是最好的名片。

關(guān)于朋友圈月餅，市民褒貶不一

那么對(duì)于在朋友圈銷售的月餅，市民都怎么看呢？“ 快到中秋，朋友圈里幾乎都是賣月餅的。”市民吳先生說(shuō)道，“不過(guò)我基本都會(huì)找同一家，或者是非常好的朋友，這樣一是可以拿到優(yōu)惠價(jià)；二是可以享受送貨上門服務(wù)，都是朋友，送過(guò)來(lái)可以順便聚聚聊聊天。”而市民陳先生也在前天跟朋友訂購(gòu)了一盒月餅， “ 微信朋友圈賣自制月餅，賣點(diǎn)就是干凈衛(wèi)生，銷售對(duì)象多為身邊好友，也不怕被騙。”

但是也有市民持不同觀點(diǎn)。李先生就認(rèn)為：“這些私家自制月餅既沒(méi)有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，外包裝也無(wú)任何標(biāo)志，沒(méi)有相關(guān)部門檢測(cè)把關(guān)，屬于‘三無(wú)’產(chǎn)品啊。”

購(gòu)買需謹(jǐn)慎，維權(quán)相當(dāng)難

雖然朋友圈里的月餅吸引了很多消費(fèi)者的目光，市民購(gòu)買的熱情也很高，但記者也了解到，目前在朋友圈中銷售的月餅仍然處于無(wú)監(jiān)管的真空地帶。前兩天，市民王先生在朋友圈里訂了幾個(gè)月餅，送貨上門時(shí)，卻只是一個(gè)簡(jiǎn)單的盒子裝著，還未密封，而且定制的月餅既沒(méi)有生產(chǎn)日期，也沒(méi)有保質(zhì)期，賣家只對(duì)他說(shuō)是純手工制作，要快點(diǎn)吃完。“萬(wàn)一有質(zhì)量問(wèn)題怎么辦呢？”這吃與不吃，讓王先生糾結(jié)了許久。

根據(jù)《食品法》，如果朋友圈里銷售食品的微店擁有實(shí)體店，依照法律，消費(fèi)者舉報(bào)后，食藥監(jiān)部門就可以先考察其資質(zhì)和相關(guān)證件，然后再根據(jù)事實(shí)做出處理。但很多微商并沒(méi)有實(shí)體店，銷售的食品也都是在家中制作，加上朋友圈的私密性，執(zhí)法人員在執(zhí)法處理中取證相當(dāng)困難，一旦這些食品出了問(wèn)題，消費(fèi)者維權(quán)也會(huì)很麻煩。因此，市民購(gòu)買月餅，除非特別信任，否則要謹(jǐn)慎購(gòu)買朋友圈里的月餅。

新聞1+1

時(shí)令水果禮盒成中秋送禮“新寵”

中秋佳節(jié)將至，月餅是家家戶戶桌上的“必備品”。自9 月初開(kāi)始，月餅大戰(zhàn)已經(jīng)打響，月餅銷量持續(xù)走高。市場(chǎng)上的主流依舊是價(jià)格要“親民”，現(xiàn)在倡導(dǎo)的廉潔簡(jiǎn)樸風(fēng)再一次在月餅包裝上體現(xiàn)出來(lái)。那些動(dòng)輒需要上千元的月餅“消失了”，反而讓散裝月餅唱起了主角。

昨日，記者走訪萬(wàn)隆城沃爾瑪商場(chǎng)，看到銷售人員都在忙碌著擺放月餅，張貼價(jià)格、優(yōu)惠信息等。往年的“經(jīng)典款”雙黃白蓮蓉，伍仁月餅依舊受市民喜愛(ài)，依然是主力軍。但這些年，不少個(gè)性月餅也是異軍突起，比如流心蛋黃月餅、榴蓮月餅、冰皮月餅等，商場(chǎng)的售貨員表示，如果市民買回自家吃可能會(huì)選個(gè)性月餅。

近年來(lái)，中秋送月餅的傳統(tǒng)觀念開(kāi)始慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)變，不少市民更青睞于選購(gòu)水果禮盒作為中秋禮品。昨天，記者走訪了市區(qū)幾家超市和水果店，發(fā)現(xiàn)隨著中秋節(jié)臨近，水果也慢慢換上了 “ 新衣”。位于大同路的叁拾家水果專賣店銷售人員對(duì)記者說(shuō)，中秋節(jié)臨近，買水果的人比平常會(huì)多一些，像沙田柚、橙子、蘋果都是比較熱銷的水果。問(wèn)起在節(jié)假日是否價(jià)格有上漲，她們都表示沒(méi)有這個(gè)情況。為了呈現(xiàn)水果的異彩紛呈，中秋她們也給水果穿了漂亮的“外衣”，推出禮盒水果。顧客可以選擇自己喜歡的幾樣水果混搭，這樣既讓市民有更多選擇，同時(shí)看起來(lái)也夠 “面子”。

本報(bào)記者 劉世銘 見(jiàn)習(xí)記者 凌敏