農(nóng)貿(mào)市場，作為最接地氣的民生保障場所，是一個城市最具煙火氣的地方，關(guān)系著千家萬戶的“菜籃子”，更是體現(xiàn)城市文明程度的重要窗口。隨著全國文明城市創(chuàng)建工作的不斷深入，我市緊緊圍繞創(chuàng)建工作目標(biāo)，堅持規(guī)范管理與便民利民結(jié)合，努力把農(nóng)貿(mào)市場升級改造這項民生實事抓好抓細(xì)、抓出成效，積極營造文明的營商環(huán)境，提升市民群眾的消費(fèi)體驗，擦亮城市文明窗口。

經(jīng)過升級改造，我市農(nóng)貿(mào)市場變得干凈、明亮。

規(guī)范化升級改造 農(nóng)貿(mào)市場華麗蛻變

走進(jìn)市區(qū)新風(fēng)路與永和路交會處的永豐農(nóng)貿(mào)市場，記者見到，市場內(nèi)的攤位規(guī)劃科學(xué)有序，肉類魚鮮、蔬菜與干貨在不同區(qū)域，衛(wèi)生環(huán)境整潔干凈。另一頭的興源市場各項建設(shè)均已達(dá)標(biāo)，吊頂、墻面水電等基礎(chǔ)設(shè)施按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了提質(zhì)升級，海鮮水產(chǎn)攤位地面鋪上了專用塑膠防滑墊、隔水墊。在市場內(nèi)繞走一圈，寬敞潔凈的通道、有序整齊的攤位讓人很舒適。

2020年以來，我市各級財政安排專項資金保障支持鼓勵市場業(yè)主開展升級改造，帶動市場業(yè)主及社會資金投入建設(shè)，總改造面積超過15萬平方米，總投入改造資金近1.5億元。各級各部門聯(lián)合制定相關(guān)文件，為農(nóng)貿(mào)市場升級改造確定了要求和標(biāo)準(zhǔn)，同時打造多個樣板市場，成效明顯。

升級改造固然重要，但在經(jīng)營過程中，經(jīng)營主體也需要共同參與到文明創(chuàng)建中。為此，我市各部門發(fā)揮相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)性作用，夯實市場開辦者主體責(zé)任，推動農(nóng)貿(mào)市場共建共治。全市交易量最大、面積最大、具有核心示范作用的源城中心市場通過競標(biāo)，成功引進(jìn)第三方專業(yè)管理企業(yè)，投入近3000萬元全面開展軟硬件設(shè)施升級改造；源城區(qū)永和市場投入近400萬元全面開展改造，直擊市場的堵點、痛點，優(yōu)化市場內(nèi)部設(shè)計、劃分停車位、完善公共設(shè)施，場內(nèi)場外煥然一新；源城區(qū)火車站集貿(mào)市場投入近200萬元建設(shè)智慧農(nóng)貿(mào)市場；源城公園市場、龍尾壩市場、永福市場、雅園四伙記市場、新風(fēng)市場，以及江東新區(qū)碧桂園市場等通過農(nóng)改超實行超市模式經(jīng)營管理。

同時，源城中心市場、火車站集貿(mào)市場、永和農(nóng)貿(mào)綜合市場、大同綜合市場、寶源市場等8家市場率先建設(shè)了智慧市場監(jiān)管系統(tǒng)，這些農(nóng)貿(mào)菜市場通過一系列的舉措，市場面貌煥然一新，管理水平同步提升，讓市民的獲得感和幸福感“看得見，摸得著”。

把好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān) 守護(hù)舌尖文明與安全

“您好，麻煩您幫忙檢測一下這些蔬菜上的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)？”近日，在市區(qū)永和農(nóng)貿(mào)綜合市場內(nèi)的食品檢測室門口，市民劉女士把自己剛買到的蔬菜拿給食品安全快檢員，希望能檢測蔬菜里的農(nóng)殘情況。隨后，檢測員熟練地操作手中的設(shè)備，檢測食材是否有農(nóng)殘污染，并將快檢結(jié)果告知了劉女士。劉女士認(rèn)為：“這是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，讓群眾買得放心、吃得安心。”

據(jù)市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)監(jiān)科科長黃標(biāo)介紹，食品檢測室配備了多功能食品安全檢測儀，檢測品種涵蓋蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等重點品類，可對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項目進(jìn)行檢測，基本滿足了群眾食品安全檢測需求。

為了確保農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體資格的合法有效，我市嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，對從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動的市場主體依法嚴(yán)格監(jiān)管。據(jù)市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場監(jiān)督管理部門引導(dǎo)市場開辦者落實主體責(zé)任，建立健全市場準(zhǔn)入管理、食用農(nóng)產(chǎn)品檢查、信息公示等制度，強(qiáng)化市場準(zhǔn)入管理，建立入場銷售者檔案，加強(qiáng)對入場銷售者的審核管理，督促入場銷售者通過正規(guī)渠道進(jìn)購食用農(nóng)產(chǎn)品，索取并留存食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明和進(jìn)貨票據(jù)。同時如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，不進(jìn)、不存、不銷售過期變質(zhì)等不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，及時清理發(fā)霉變質(zhì)等不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。

記者了解到，我市源城中心市場、黃沙市場、古亭市場等6家市場接入了商務(wù)部門開展的肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)等，食品安全更有保障。同時，我市還突出抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⑦M(jìn)口水果、豬肉及其肉制品、蔬菜等重點品種，力爭把各種食品流通風(fēng)險隱患排查到位，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。2020年至今，全市共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品352670批次，其中合格350705批次，合格率為99.44%。

誠信宣傳進(jìn)市場 文明經(jīng)營入人心

如今，我市多家農(nóng)貿(mào)市場在保障安全的基礎(chǔ)上，深耕誠信經(jīng)營。為方便消費(fèi)者檢驗商品是否存在缺斤短兩等問題，市場內(nèi)每個分區(qū)都設(shè)有公平秤，并公示投訴電話。公平秤統(tǒng)一樣式、設(shè)置、標(biāo)識，便于市民使用和識別。2020-2022年三年來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)計量監(jiān)管和檢定人員對全市農(nóng)貿(mào)市場31300臺（件）計量器具（電子秤、臺秤)進(jìn)行免費(fèi)檢定。

與此同時，我市還強(qiáng)化誠信經(jīng)營宣傳，通過大力宣傳發(fā)動和引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者通過多種方式提醒廣告市場主體及時通過國家企業(yè)信用信息系統(tǒng)進(jìn)行年報公示，向公眾披露財務(wù)、經(jīng)營信息，接受社會監(jiān)督，累積社會信用。我市還舉辦“創(chuàng)文明零售行業(yè)、建文明示范店”主題實踐活動，以“誠信經(jīng)營文明銷售”為主題的文明行業(yè)創(chuàng)建等活動，指導(dǎo)市場開展文明誠信經(jīng)營評比活動，不斷提高經(jīng)營者文明經(jīng)營的自覺性，推動河源誠信市場環(huán)境建設(shè)。

本報記者 吳奕鎮(zhèn) 文/圖