作者：賀超雄

“翻早”這個詞，對于生活在廣東客家地區的人們來說并不陌生，指的是夏秋時節農村的搶收搶種（“雙搶”）過程。

“翻早”從農歷6月份開始到7月初結束，整個過程要經歷收割、犁田、耙田、插秧等，歷時一個多月。在“翻早”期間，正值三伏天，艷陽高照，酷暑難擋，一系列高強度的勞動都要在室外露天完成，還要趕時間趕進度（插晚稻有“秋前5日，秋后5日”的說法），因而每家每戶幾乎是“黃天曬日”（冒著烈日）全員上陣。“六月翻早，冇（沒有）只（一個）閑阿嫂”的諺語是對當時人們勞動的強度和艱辛最好的詮釋。

我出生于上世紀70年代初，在農村生活了二十多年，從小學三四年級開始，就隨父母參與“翻早”的農活，最難忘的就是“搶收（收割稻子）”這個環節。農歷6月，稻穗下垂，正是收割的大好時期。全家上午出發，來到田間地頭。也許有人會問，為什么不在早上收割呢？這樣可以避開太陽啊。只有真正干過農活的人才知道，早上的水稻還沾滿露水，收割下來挑回家不但沉重而且堆放在地上還容易發芽，很難保管。

當時的農村生產力低下，收割稻子全靠鐮刀。我們全家彎著腰一把一把地把割下的稻子放到“禾籃”（盛放稻子的工具）里。整個過程要忍受“三大折磨”，一要忍受腰酸背痛的折磨，只有手抓滿了收割的稻子后，才可以站起來直一下腰，然后再彎下腰把稻子放到“禾籃”里，直腰的過程是短暫奢侈的，大部分時間都在彎腰干活，能不腰酸背痛嗎？二要忍受日曬的折磨，因是彎腰工作，整個背部完全暴露在日光下，尤其是烈日當空時，用“炙烤”來形容一點也不為過。三要忍受瘙癢的折磨。成熟的稻子上有很多不知名的小蟲子，不經意間會鉆進褲腿或衣袖里，咬上一口，奇癢難忍。還有稻葉周邊長滿了小刺，在你的臉上或手上哪怕是輕輕劃一下，就會留下一道血痕，一天下來，“傷痕累累”在所難免。

勞動強度最大的還是把收割好的稻子挑回家，我家在半山腰，責任田都在離家較遠的山腳下，每挑一擔稻子來回至少要一個小時。烈日當空，挑著一百多斤的擔子翻山越嶺，汗如雨下，打濕了衣服、模糊了雙眼，最是考驗人的意志。如果碰上天氣預報說近期有臺風，更要加快速度、加快步伐，“翻早苦熬”的場面，終生難忘。

除了“搶收”外，“搶種（插秧）”也是重頭戲。當時插秧的方法很落后，就是彎著腰一把一把地把秧苗插到稻田里，除了要忍受彎腰、日曬之苦外，還要忍受熱水“泡腳”之苦。田里的水經過烈日長時間曝曬之后，溫度升高，雖然不至于讓你“站不住陣腳”，但也足以讓你“熱不可耐”。這一泡就是一個上午，午飯后繼續，一個星期下來，你的腿會留下一圈一圈黃色的印記，直到“翻早”結束后，很長一段時間才能消退。

農歷7月初，“搶種”結束，7月14日，是客家地區農村特有的一個節日，這一天叫“做田惦”，意思是田里所有的農活已干完了，要好好慶祝一下。節日里，人們會制作一種食物叫“蘿卜粄”，大家邊吃邊慶祝，是該好好休息一下了，期待著下一個豐收季節的到來。

時光荏苒，隨著直播、拋秧等新技術的應用和收割機、插秧機等機械的使用，“六月翻早”的勞動強度已大大降低，甚至在外務工的男勞動力不用回來幫忙，一家人也可以從容地完成“翻早”的所有農活。但“翻早”留給我的記憶仍是那么深刻，特別是“六月翻早”歷練出來的意志讓我受益匪淺。若干年后，我離開農村走上新的工作崗位，在工作中也會遇到許多困難和挫折，我都會和“六月翻早”作對比，在清涼的辦公室里加個班、熬個夜，對比“六月翻早”的勞動強度又算什么呢？

難忘“六月翻早”，經歷過“六月翻早”的人們，永遠不會忘記這一過程的艱辛，以及艱辛過后，所帶來的豐收的喜悅。