我是土生土長的農家妹子，排行老大， “窮人的孩子早當家”，特別是女孩子，很小就要開始幫父母分擔家務活兒。每年的暑假是農活最忙的季節，割禾、蒔田、挖花生、種番薯，一件緊扣一件地做，所以也叫農忙。早上，天剛蒙蒙亮，父母就出門蒔田去了，我也按照媽媽隔晚的吩咐早早地起床料理家務，照顧弟弟妹妹，且要把中午的飯菜做好送到田里給干活的父母吃。其實說做菜，也就一道水煮梅菜。我把從雜貨店買回來的梅菜小心翼翼地切好，生怕力用大了把梅菜身上亮晶晶的鹽巴弄掉。一切準備就緒，妹妹就坐在爐灶前負責燒火，我掌勺。我學著媽媽煮菜時握鍋鏟的姿勢，不停地翻動著鍋里的梅菜。那些卷曲的還帶著渾身鹽巴的梅菜，在爐火的作用下嗤嗤地散了開來，有的像一條條帶子，有的露出了被刀切過成鋸齒狀的小花，我時而把鍋蓋蓋上，時而開鍋瞅一瞅熟了沒有。大概十分鐘后，一鍋橙黃橙黃的水煮梅菜出現在我和妹妹的面前。看著由自己全程操作而煮好的梅菜，心里美滋滋的，想象著父母坐在田埂上，高興地吃上女兒煮好給送去的飯菜時，各種不同的喜悅鏡頭，連綿不斷地出現在我的腦海里，頓時自豪之感油然而生。

一切收拾妥當，招呼在家的弟弟妹妹先吃午餐，弟妹二人和著沒有清洗就煮熟的梅菜高興地吃了起來，“哎呦！這梅菜里有沙子”，妹妹奇怪地說，我說:“怎么會有沙呢？那是鹽巴，不是沙。”聽我這個大姐一說，他們吃得更歡了。趁著他們吃飯，我也趕緊把給爸媽的飯菜裝盆打包，放進竹籃子里，學著媽媽交代任務給我時的語氣，把照看弟弟、洗碗、收拾廚房的任務移交給了小我四歲的妹妹。然后，哼著歌兒馬不停蹄地挑上飯趕往父母干活的地方。

來到父母干活的田間，我找了塊比較平坦的田埂把飯菜放好，溫馨的田間午餐開始了。媽媽最先嘗梅菜，一入口眉頭皺了一下，再吃一口，牙齒里發出牙咬沙子咯咯的聲響，而后微笑地問：“阿妹，這梅菜是不是沒有洗��？”“啊”，我的嘴巴頓時張成一個“0”型，委屈而又內疚地說:“媽媽，我不知道梅菜要洗的啊。”媽媽被我這幼稚的回答笑得滿地打滾，連平時不茍言笑的爸爸也開懷大笑起來。就這樣，一家三口坐在空曠的田野里，頭頂著烈日，用笑聲當菜，津津有味地吃完了這頓溫馨的純白米飯午餐。

作者：藍旭慧